Tomar un disco de masa y poner en el centro el relleno. Cerrar y poner una gotita de agua en los bordes; aplastar uno con otro de modo que no se abran. Repetir el proceso hasta terminar con todos los dumplings. Cocinar al vapor durante 20 minutos. Servir. Tip Animal: Puedes hacer el relleno de lo que se te antoje, el chiste está en que te
Pasos de la receta. Paso 1. Mojas el pan con agua, lo aprietas para que se quede sin agua. Paso 2. Mezclas en un bol, la carne picada, el pan estrujado y mojado, la ralladura de limón, el toque de pimienta negra, la sal, el toque de canela y lo amasas, remueves bien, para añadir el huevo y el perejil bien troceadito, sigues amasando hasta que 1.-. Comenzamos cociendo el centollo en casa si no vienen cocido, aquí os dejo como cocer el centollo ya que os lo he publicado anteriormente y no quiero repetirme. 2.-. Una vez cocido abrimos el centollo y lo limpiamos, las patas las dejamos por una parte y el cuerpo lo vaciamos y limpiamos, lo ponemos todo en el caparazón. 3.-. Ingredientes para la receta de relleno de pavo ecuatoriano. 2 pechugas enteras de pollo; 1/2 Kg. de jamón cocido 300 gr. de nueces 4-5 cebollas moradas 3 pimientos verdes 4 tomates 1/2 taza de aliño casero 75 gr. de ciruelas pasas 150 gr. de uvas pasas 250 ml. de brandy o whisky 200 gr. de pan de pascua Leche gKrIFBf. 336 233 258 369 326 246 238 330 5